昨日の夕刻の事でした。いきなり船長から電話があり
予約の方が天候が悪そうなのでキャンセルしたいとの電話があり
代打として急遽、出動となりました
何とか仕事片付けて準備開始
初めての調査物。。。フグですしかも2kg超えの大物です
築地市場では1万円以上で取引される程の上物(しかも天然)
まだ長生きしたいので、調理は専門の方にお願いして
テッサとなりました(10人前以上はあるでしょう)
何か月ぶりの海洋調査でしょうかね。GW前の充電にはもってこいです
しかし2時間の睡眠での乗船はキツイです
本日は、早速休息させた頂きます!