対価の考え方

昨日からの生産者組合の集まりも無事終了いたしました

鬼怒川を眼下にそびえたつホテルも、バブル期に比べれば半減

格安チエーンホテルに加盟し、生き残りを果たしたホテルもありますが

料理の質はそれなりに下、しかし源泉は変わりませんので

お湯を楽しみに来られる方は格安はありがたいのかな？

早々に東京に戻り、毎週恒例の店舗回りです

シクラメンや葉ボタンが中心の売り場構成ですが、華やかさに欠落する気がします

色目が少ないというわけでもないのですが（提案やＰＯＰが少ないのかな？）

これはいただけませんね！！犬猫の草ですが発芽したばかりです

発送時には発芽もしてなかったのでしょうね

植物の計画生産は難しいのですが、この犬猫の草は、計画生産が可能です

それをこんな状態で店舗に納品する業者のレベルは？？？？

そしてこのような物の納品を許可する店舗もダメダメです

こんな未熟苗を納品させるくらいなら、今週はお休みです！と告知した方が

まだましです。

しかも価格も既存と変わりません、この商品にお金出しますか？

対価の考え方がおかしいのでは

限りある資源

本日は鹿沼山周りです、その後は生産者組合での会合

業界では、園芸が落ち着いてくる時期なのですが

弊社の場合は逆に、お飾り業務の為一年で一番忙しい時期になりますが

業界では暇になってくると必ずといっていいほど勃発する「腹の探り合い合戦」が

始まります、

生き残りの為には、「食うか食われるか」では仕方が無いのかもしれませんが

まったくもって、進化しない集団です

敵が本当にそこにいるのか？他にいるのでは？と思いますがね〜

新車のクラウンよりは中古のベンツを欲する集団は相変わらずですが

最近は世代交代がすすんで、ベンツ組みとクラウン組みに分別する

傾向が見受けられます

いずれにせよ、限りある資源ですから、有効利用をしてもらいたいです

裏白入荷

２５日に山周りしてきて、収穫してきた裏白サンプルが入荷しました

毎年見ても、惚れ惚れする代物です

カートンの中にビニール袋、その上に濡れ新聞を載せておけば

２ヶ月以上は保管できます、輸入品とは違いまさに本物の裏白です

（輸入品は裏白では無く裏緑です）

輸入品を否定するわけではございませんが、抜群の国産品を

入手可能なルートが弊社にはございます、

可能な限り日本の文化は日本で調達するの基本概念は譲れません

今年も有名な料亭から、おせち用に使用する為の裏白注文が来ております

枚数は１０００枚程度ではありますが、当社の物でなければダメです

と言われるとうれしいものですな〜

この事を、山職人にも伝えると、テンションも上がります！！

全員が同じ向きで

明日は全体ミーテイング（忘年会兼用）です

12月から始まる年末商戦に向けてのミーティングとなります

すでに各部署ではピッキングや製造に向けての下準備を行っておりますが

誰がどの部署で何を行っているまでは知り得ない事があります

大会社ならそれで良いのでしょうが、当社のような小規模では

社内全体で何処で誰が何を行っているかを全員が把握している事が重要

良く耳にする事で「、私の部署では無いから知らない」とか

「担当外なので存じません」などは容認されません

年末商戦において勝ち組になるのには、全員が一致団結してからこそ

勝ち組になり、達成感が生まれるものです

今こそ全員が上流を向いて目の前の滝をどのタイミングで登るか

見極めるときです

貫太郎ミミズ

昨日高知で見かけた「貫太郎ミミズ」雨上がりの道路に無数のミミズ

初めて見ましたが、驚きとしか言えません

この時期、雨上がりに山道などを歩いていてよく出会うそうです

シーボルトミミズ。由来はわかりませんが、地元の人々は「かんたろう」と呼んでいます

体長30cmを超える大型のミミズで、鮮やかな体色（メタリックブルー）を持ち

かなりインパクトのある生き物です。

シーボルトミミズは季節的な移動を行う習性があり、春に越冬地である谷部から斜面部へ移動し

シーボルトミミズの寿命は２年で、２年ごとに全個体が一斉に卵から孵化し

一斉に死亡するという全く世代の重ならない生活を送っているそうです。

足摺岬や大月町、土佐山田で行われた調査では成熟個体が決まって

偶数年（西暦）に発見されているといいますから、

その生態にはなかなか興味深いものがあるようです

ウナギ釣りの餌で大きい物を「ドバミミズ」といって茶色い物は知っていますが

このメタリックブルーは不思議そのものでした

四十，五十は洟たれ小僧

山周りに出かけます

これから羽田に向かいます

出張に出かけるのも年内は今回が最後となります

予報通り、雨が降り始めました（雨降って地固まる）の思いで

出かけます

本日は山で裏白やゆずり葉を採取するメンバーなどと一緒に

入山して、成長度合いや収穫に際しての打ち合わせを行います

その後に加工品の基準などの打ち合わせを別グループと行います

平均年齢も６０歳はゆうに超えている方々ではありますが

毎日、山歩きしているだけあり、健脚な方々ばかりなので入山すれば

あっという間に、私は置き去りにされます

このような方々を見ていると、

「四十、五十は洟垂れ小僧、六十、七十は働き盛り、

九十になって迎えが来たら、百まで待てと追い返せ」と続きますが

理解できます

山周り

本日も、お飾りの入荷が途切れません

大型１０ｔ車や４ｔ車などが続々と入荷いたします

国産しめ縄の入荷です。

明日から天気が悪くなるとの予報にて、ワラ物類は本日のうちに

取り込んでおきたい物です

明日は終日草物類の山周りの為、不在となります

天気予報では雨予報なので、合羽、長靴持参かな？

長靴履いて、飛行機乗せてくれるかな？

機内では見かけた事ないよな〜？？

競うものそうでない物？

今頃の売り場は、クリスマスとお正月がコラボ？する時期です

花売り場ではシンボルツリーに「もみの木」その周りをシクラメンや

ポインセチアがガードいたします

ほんの一部ではありますがお正月用品も顔見せが始まりました

こちらの商品は、わらでは無く、イ草製、しかも色目も悪く昨年の残り物

店側が承知しているのか、納入業者に一存なのかは定かではございませんが

昨年の物から販売したい気持ちは「先入れ先だし」の精神には忠実では

ありますが、この時期はお客様も余裕なので商品をしっかり吟味する時間がございます

その機会にこのような商品をじっくりお見せするのは、いかがなもんでしょう？

バクチになるかもしれませんが師走のぎりぎりの時期であれば

残り物という認識で多少、商品に難があっても勢いで売れてしまうもの

これでは当店の商品は。。。。ですよ〜とお知らせしているようなもの？

最近は、国産品と海外品で住み分け販売（価格にも格差）をおこなっている

店舗を良く見かけますが販売戦略（検証も兼ねて）としては有効かな

価格差は3割〜４割ほど国産が高いのですが、国産に軍配が上がる事を

期待いたしますと言いたいところですが、ＨＣやＤＳでは輸入品での

一本販売をおこなって頂きたいところです、なぜか？

それは日本での生産者が激減する中、国産品はこだわりをもって

きっちりと相対販売出来る方に販売して頂きたいと思うのです

少なくとも、海外品と同じ売り場で競わされるのは、国内の生産者は

望まないでしょう。。。。

ワラ入荷

本日より「玉飾り」用のワラが入荷いたしました

このワラに加工を施し、下準備を行います

青々した香りの良い純国産品です

コブを切ったり、御幣を組んだり、やるべき事は山のようにあります

当然ではありますが、部品ひとつ欠けても製品は完成いたしません

自分を納得させるには、日々の確認が重要となります

来週は草物ｎお出来具合の視察に山周りに出かけます

自分で見て確かめないと納得できない性分なので仕方ありません

面接

本日は、アルバイトの面接を行いました

年末お飾り向けのアルバイトです

募集人数は１５名ほどですが、毎年好評のアルバイトで

広告掲載の翌日の２時間で満口（定員）となります

決して高額な賃金を支払う訳では無いのですが、職種に

興味があるようです

お正月のお飾り（日本独自の文化）の縁起物にたづ触れるのが

魅力だそうです

収入も大事かもしれないけれど、職種を選ぶ事も重要

短期のアルバイトでも考えるのだから、一生の仕事となれば

なおさら考えるのは当たり前かな

今年もやる気満々のアルバイトが揃いました！！

軽視されたくないですね！

本日も、メールのチエック及び伝達事項にて一日が終わってしまいました

お飾りの注文も順調に頂いており、完売御礼品も多々出始めました

今年に限っての事ではありませんが、新規のお客様は増加しております

理由は簡単で、他社から購入していた方の（仕入先）が廃業し

その仕入先から弊社を紹介されたとの方々が多いです

もちろんそのような理由での新規お客様は、日本の伝統文化を

継承されている方ですから、応援いたしますし、大歓迎です

その逆に何のポリシーも持たずに、近隣でも同じようなものを売り出したとか

輸入品が高騰したので、国産品に切り替えようかな？などの安易な

そんな邪道な方は丁重にお断りさせて頂きます

意地悪かもしれませんが

それなりの心意気でこの仕事に取り組み

準備してきたわけですからね。

軽く思われたくはありませんね。

寒いな日本は。

昨日、成田に帰国いたしましたが、寒かったです

本日から出社しておりますが社内には暖房が入っております

私ばかりが寒いわけではないようでした

１週間ほど、会社を空けただけでしたが、現場はがらりと変化しており

まさに年末商戦突入という感じでした

メールのチエックと各方面への連絡で一日が終わりました

明日らは自分本来の業務を行う予定です。

ベトナムレポートも時間を見て、掲載いたします

帰国します

これから帰国いたします

初めての早朝便なので、混んでいるのか、空いているのか

わかりませんが

チャレンジいたします

日本はかなり気温が下がってきており寒い予感です

厚手の着替えを持って機内にのりこみます

それでは

日本でまた。。

ベトナム最終日

短いようで長かった、1週間ではありましたが本日が最終日

午前中は、業務の取りまとめを行い、その後、市内のＳＨＯＷ　ＲＯＯＭにて

商談を行います、夕刻には駐在事務所にて今後の方向性の打ち合わせ

そして夜は取引先との食事会となります

最終日にしてはかなり多忙なスケジュールとなってしまいました

あすの出発は早朝便なので今夜は早めに寝床に入りたいところです

ところでベトナムからの輸出品の多いのは何でしょう？

水産加工品？米？原油？　どれも違います

１番は電話機及びその部品、2番は縫製品、コンピュータなどになります

輸出国もアメリカに次いで日本が第二位となっており

これらの貿易観点から見ても日本とは友好的な国という認識があるようです

（高官でかなり蓄えた奴もいるんでしょうがね？）

対内直接投資で言えば「上下水道」・「ライフライン」が２０００％以上という

ありえない数字だそうです、投資家たちからすれば魅力ある国なのでしょう

インフラ整備も大事ではありますが、やはり重要な事は「人」であると思います

その原点は教育にあり、「人の物を盗んではいけない」・「信号赤、止まれ」

「交通違反などの悪い事は賄賂で見逃したらいけない」

このような教えは仏教国であれば当たり前と思うのですが

石仏よりも金佛の方が好きなんですかね？

昔のままが良いのかも？

本日は、休息日そして又しても加齢してしまいました

（誰も祝ってもらえなので一人ｈａｐｙｂｉｒｔｈｄａｙ）

1年がものすごく早く感じられます

早いというのは良い事なのでしょうか？その逆なのでしょうか？

子供の頃に、楽し事は早く終わってしまうね！などと言いきかされましたが

果たして、本当なのかな？思うことが多々あります

しかし健康上に特に問題があるわけでも無く（自分の認識）こうして異国の地で

仕事ができているんだから、感謝せねばならないのでしょうな

特にベトナムで、周りを見渡せば、その場暮らし、街中の露店や屋台では

くしゃくしゃになった紙幣を折りたたみ、中指と薬指の間に挟み、

１杯４０円程度の麺を売り続け、ネタが無くなれば、屋台を引いて帰る

その屋台の脇を、邪魔だとばかりにベンツがクラクションを鳴らす

一部の富裕層を除き、いまもなおこの屋台風景がベトナムの原点

地下鉄の建築が始まってはおりますが、誰が乗るの以前に誰が運転するの？

こちらの方が心配です

便利になることは誰しもが良いこととは思わないのかもしれません

その国での歴史や文化ゆえに良さがあるのではと思います

日本でも京都などでは建造物や看板の色目でさえ規制があります

金閣寺を高層ビルから見下ろしても意味がないのと一緒です

パンドラの箱は時には開けない方がよろしいのかも？

浦島太郎のように。。

ベトナムレポート３

本日も各方面を徘徊してみました

昼食はイオンモール内で食しましたが、土曜日ということもあり

店舗はそこそこの込み具合

ＫＵＭＯＮはベトナムでも健在です

子供を味方につけることも販売戦略では有効です

どこの国でもゲームセンターは子供のたまり場

今後1年経過してからが本当の意味での価値観が問われるのでは

店内の飲食（フードコーナ）では丸亀製麺所の一人勝ち

これが半年後でも一人勝ちできれば拍手です

日本の品質、接客、おもてなしがこの地でも受け入れられる事を

期待いたします

ベトナムレポート２

本日も新規取引先探しの一日でしたが

それなりの収穫はありました、今後はどのような取り組みへと

進展するかはお楽しみ。

重要な事はせっかくベトナム国内にいるのだから、どれだけの「会社に

訪問できるかもポイント

セラミック花瓶のＳＨＯＷ　ＲＯＯＭ　に立ち寄りました

日本向けに充分対応できる品質でありました

ゴミ袋やレジ袋の生産工場も視察、ポリ原料は輸入です

ペレット状の原料からいろいろなポリ袋へと変わります

ベトナム国内では2号店となったイオンも視察してきました

1号店ＯＰＥＮ時の混乱も回避しましたが１０万人が訪れたそうです

価格帯も1号店とは違って郊外店舗向けにリーズナブル価格に

再設定したのかと思われました

大型日系スーパーの出展も良いけれど、市民の大半はこのような

路上販売が購入先の主体です。エアコンや冷蔵設備も無い露店で2時間勝負なのか

肉や魚、貝類が並べられております（私たちは到底購入できません）

野菜類はベトナム人にとっては必要不可欠商材であり、これだけの山積みが

夕刻には完売するのだから素晴らしい目利きの仕入れかな

「本日仕入れは本日完売する」、これが商売の原点なのでしょう

計画仕入れという文言は知らなくとも、経験と体で覚えた勘に勝るものは無いのかな

完璧にプログラムされたコンピュータでもそれを操作するのは所詮人間

最後はその人間の感性にゆだねる部分は否定できないね

コンピユーターでは無く時にはカン（勘）ピューターが役立つことも多々。。

ＨＣＭＣ2日目

本日は、陶器工場に視察に出てみます

そして「イオン」2号店も昼食を兼ねて視察してきます

日本はかなり冷え込んでいるとＮＨＫが伝えておりました

こちらは相変わらず30度の気温で

暑苦しい限りです

ベトナムレポート１

本日は業務が思いのほか、順調に進捗し早めにホテルに戻る事ができたので

ベトナムレポート１をお送りいたします

ＨＡＮＯＩでの陶器検品からです

次年度向け睡蓮鉢の「絵付け」です、全てが手書きのため

同じものは二つとありません（窯入れ前）

窯から出した、焼き上がり状態（完成形です）あざやかなブルーで

ロータス（蓮）の絵付けは見事の一言です

お好み焼きではありません

窯焼きの燃料の練炭です、粉末を固めて壁に貼り付け

落ちてきたら（乾燥完了）完成となります（原始的）

昼時ともなれば１２５ｃｃのバイクに４人乗りで集会！パラリラパラリラ♪♪

ではなく、食堂での昼食に向かいます11：30〜13時までは休憩となります

貿易担当者と検品作業です、カタコトのベトナム語と英語で会話

ここぞやのポイントでは目を細めます！！

「目は口ほどに物を言う」　は世界共通かな？眼力強し！それともデブ怖いかな？

ＨＡＮＯＩでの検品を終え、ホーチミンに移動中の空撮ですが

雨季は終了していても常に積乱雲はひそんでおります

雨の対応はするべし！

ホーチミンでの初日は、新規工場探しです規模的には２００人程の

工員の中規模クラス

工場内で工員の作業風景や機械設備のチエックを行います

機械の年式やどこで製造された物かもチエックポイントとなります

（台湾製が多く見受けられました）

今回の商談は５名で行いました、社長をはじめ技術者、輸出担当者など

生産から貿易にたづ触るすべての人間を一堂に集めて商談を行います

これが初回の商談では非常に重要ですべての担当者に質疑を行います

その回答により各部署のレベルが推測できます（偽物も発見できます）

工場長には相当数の質問を行い、材料の調達先やその種類（杉、松、ゴムなど）

塗装での薬量の含有方法や成分、貿易担当者に対しては船のスケジュールや

提携先の船会社およびフレーと（運賃）などと細かく質問いたします

これらの事案は貿易にたづ触っていれば簡単に回答ができるはず

この程度でシドロモドロでは論外となりますが、幸いにしてこの工場は

合格点でした。

いくつかの宿題を投げてきましたので、この回答が楽しみです

あすも、新規工場に出かけます。

新規検索

昨晩ＨＣＭＣ（ホーチミン）に移動してきました

出迎えてくれた駐在と遅めの夕食を摂り近況報告を聞いておりました

地下鉄ができるそうで、中心部のグエンフェ通り近郊は

道路が規制されており、（狭く）日本のように親切なガードマンが誘導

するわけでもなく、せまい通りには「イモ洗い状態」このような環境は

スリには最適な環境であります、毎日スリが荒稼ぎをしていることでしょう

さて、ＨＣＭＣ初日は新規工場めぐりからです

この3日間が勝負どころとなります

今更ではありますが、灯台下暗しで新発見があるかもしれません

一寸先は闇の国です、午前と午後とでガソリンの値段が違う国です

海外で生産を行うには、数多くの情報と多くの工場を持つことが

重要になります

ミネラルウオーターとフランスパンをリュックに詰めていざ出発です